Clik here to view.
Vardagslyx till middag ikväll?
Cashew- och limebakad lax med couscoussallad. Bara goda ingredienser och massor av goda fräscha smaker. Lyxig matlåda eller god vardagsmiddag. 1 laxfilé ( lyxa med Salmalax) 1/2-1 dl cashewnötter...
View ArticleClik here to view.
Goda Bubblor i snygg förpackning
Vinet som gör gott på riktigt, och ett bra alkoholfritt alternativ. Goda bubblor i trippel bemärkelse. Först och främst så går all vinst av försäljningen till en god sak och dessutom smakar de ovanligt...
View ArticleClik here to view.
3 noga utvalda produkter
När jag väljer kött och fisk så är jag ytterst noga med att det är högsta klass när det gäller smak, men jag tycker också att det är viktig att hela produktionen håller prima kvalitet. Och jag äter...
View ArticleClik here to view.
Helgtipset är en klassisk Biff Rydberg med twist
En lite annorlunda Biff Rydberg, med dijoncreme och rödbetor. Dessutom gillar jag alla rätter som man kan tillaga i en form. (Och slipper massa onödig disk). Lyxig och uppgraderad rätt som passar...
View ArticleClik here to view.
Lyxklappar med det lilla extra
Bara ett par dagar kvar till julafton här är fem klappar att drömma om: Ett tomterött coolt designkylskåp från Bosch, supersnyggt och med massor av häftiga funktioner. Rekommenderat pris 26 000 kr....
View ArticleClik here to view.
Godaste gravade laxen och mitt hemliga tips på julköttbullar
Än är det inte för sent att grava lax till jul, här kommer det enklaste, snabbaste och godaste receptet. Har även en ny favorit på julbordet, som går snabbt att fixa och som smakar lyxigt. Och mitt...
View ArticleClik here to view.
God jul, vilken skön morgon!
Härlig julaftonsmorgon, med god frukost i lugn och ro, med döttrarna och katten. Snart åker vi och firar med stora släkten. Önskar alla en underbar jul!
View ArticleClik here to view.
Annandagsmacka med lax
Trött på julmat, men har fullt av julrester? Rågbröd med rökt lax är fräscht, enkelt och gott! Blanda 2 msk Kesella kvarg med 1 tsk pepparrot på tub, salta och peppra. Bred röran på 2 skivor rågbröd,...
View ArticleClik here to view.
Snart öppnar Chanel i Stockholm
Jag älskar Chanel – vem gör inte det? För tio år var jag på tjänsteresa till Milano, och gjorde en riktigt bra (mode)investering. Jag hade bestämt mig för att shoppa det årets it-väska från Prada. Den...
View ArticleClik here to view.
Tips till modeälskare
Kostymer, korsetter och Army of Lovers är en utställning med stilexperten Camilla Thulin. På Kulturhuset pågår den ett par dagar till. Passa på om ni är inne i city på mellandagsrea. Camilla gillar som...
View ArticleClik here to view.
Gott slut och ett champagnetips!
En riktig god förstklassig champagne och kaviar. Jag har inte bestämt menyn ännu, men det blir genomgående champagne och fina råvaror, med så lite jobb som möjligt. Champagne Barons de Rothshild passar...
View ArticleClik here to view.
Vegetarisk bjudgod couscoussallad med chévre och rödbetor
En underbar bjudgod matig sallad, som passar både till vardag eller på buffébordet. Ett älskat favoritrecept från ELLE mat vin 2002. Jag har lagat den så många gånger och ändrat lite i receptet. På den...
View ArticleClik here to view.
En minnesvärd omslagsplåtning för ELLE
När svenska ELLE fyllde 10 år ville vi göra ett extra fint omslag. (Jag var Art Director på ELLE under många år innan jag började på ELLE mat & vin.) Så när vi skulle plåta jubileumsomslaget drog...
View ArticleClik here to view.
Morotssoppa med sting (vego igen)
Här är mitt recept på morotssoppa. Billigt, mättande och gott! Visst passar den gula soppan bra i koppen från Le Creuset i den nya färgen Mist Gray? Skala och skär i bitar 3 moötter, 1 sötpotatis och 1...
View ArticleClik here to view.
Redo för goda nyttigheter
I dag finns nya ELLE mat & vin i butik, späckat med goda och nyttiga recept. Ur innehållet: * Vi har samlat de godaste vegorätterna i världen. * Laga glutenfri pizza, paj, bröd och dessert. * Lyxig...
View ArticleClik here to view.
Helg igen, testa lobster roll, trendigast just nu!
De vackra matbilderna har duktiga Jenny Grimsgård tagit. Också en kär medarbetare sedan många år. Sofi är duktigare på att äta ute än hemma enligt henne själv. Så recepten ur boken är inspirerade från...
View ArticleClik here to view.
Grönkålspesto – nyttigare och godare
Snabblagad pesto med grönkål från nya numret. Duktig teamet Anna Wendt och Lisa Björner har tagit tillvara på vinterns vackraste primörer. Som den här nyttiga peston på grönkål, testa gärna även någon...
View ArticleClik here to view.
Nutellaglass, kanske världens enklaste mjukglass
Vår Nutellaglass innehåller kokosnöt som är supernyttigt och är en av de trendigaste råvarorna 2016. 1 1/4 dl hasselnötskräm 1 burk fet kokosmjölk eller kokosgrädde havssalt efter smak topping: rostade...
View ArticleClik here to view.
Min kyckling i lergryta
Då och då plockar jag fram min gamla lergrtya. Det blir fantastiska smaker och man tillreder kyckling och goda grönsaker på samma gång. Det blir så saftigt och kryddorna och smakerna gottar ihop sig...
View ArticleClik here to view.
Grönkålssallad med rödbetor, chevré, pinjenötter och granatäpple
Jag har försökt återskapat en av mina favoriträtter på Kommendören, deras ljuvliga kalesallad. Jag hoppade över de friterade lökringarna, men blev ändå väldigt nöjd med resultatet. Koka rödbetor. Gör...
View Article